Carissime e carissimi FoodBloggers, siamo entusiasti di comunicarvi il primo imperdibile contest organizzato dalla Pro Loco di Castel Goffredo chiamato
“Cucinando con l’Erba Amara”
associato alla XX edizione della Grande Festa del Tortello Amaro di Castel Goffredo (MN).
Il contest prevede la preparazione di un piatto che riesca ad esaltare al massimo l’Erba Amara, un’ erba aromatica conosciuta anche con il nome di Erba di San Pietro originaria dell’Asia.
Altri nomi comuni sono Erba di Santa Maria, Erba della Madonna, Menta saracena, Balsamite, Menta greca, Erbabona, Menta geranio, Erba del buon umore. In fondo al post vi spieghiamo come trovare l’Erba Amara.
L’Erba Amara è l’ingrediente che rende inconfondibile il Tortello Amaro di Castel Goffredo protagonista indiscusso della Festa del Tortello Amaro di Castel Goffredo che quest’anno festeggia la XX edizione.
Coltivata negli orti seguendo una tradizione centenaria, è usata in cucina non solo come ripieno dei tortelli amari, ma anche in tantissime altre pietanze come la Torta del Buonumore
Una grande occasione per il mondo dei FoodBloggers per conoscere e far conoscere un’Erba Antica..
Parte oggi mercoledì 27 aprile 2016 e si concluderà alle 23.59 di mercoledì 8 giugno 2016
Chi può partecipare
Il contest è rivolto a tutti coloro che hanno un blog dedicato al mondo enogastronomico e che abbiano voglia di “Cucinare con l’Erba Amara”
Per partecipare
- Create e realizzate vostre ricette, che dovranno contenere l’Erba Amara (più avanti le indicazioni dove trovarla);
- Scattate le foto, scrivete il post e pubblicatele sul vostro blog;
- Inserite il banner del contest (lo trovate alla fine del post) all’interno del post con il quale partecipate e nella home del vostro blog;
- Inserite la cartolina della Festa del Tortello Amaro di Castel Goffredo (alla fine del post) nel vostro articolo.
- Le ricette potranno essere anche NON inedite, basta riproporle nel blog, e che nel post sia menzionato il contest e riportato il banner;
- E’ possibile proporre anche più di una ricetta.
- Linkate il post sulla nostra pagina Facebook;
La giuria, che sveleremo nei prossimi giorni, sarà composta da professionisti amici della Festa del Tortello Amaro e conoscitori dell’Erba Amara.
La giuria valuterà e sceglierà le 5 ricette vincitrici in base a:
- Valorizzazione dell’Erba Amara;
- Tecnica e Potenzialità della ricetta
- Qualità e cura delle foto;
I 5 vincitori, che saranno annunciati sul nostro sito ufficiale (http://www.tortelloamaro.it) e sui nostri canali social entro i due giorni successivi alla chiusura del contest, vinceranno:
- Una cena per due persone al ristorante della Festa del Tortello Amaro di Castel Goffredo;
- Tra sabato 18 e domenica 19 giugno parteciperanno a laboratori, degustazioni e conosceranno i protagonisti della Feste del Tortello Amaro di Castel Goffredo e dell’Erba Amara
- Un pernottamento per due persone presso l’Albergo “IL ROCCOLO” per la notte tra sabato 18 e domenica 19 giugno;
Per info e chiarimenti: [email protected]
DOVE TROVARE L’ERBA AMARA
A Castel Goffredo durante l’evento “Aroma di Flora et Labora” 7/8 Maggio 2016
Nell’ uscita promozionale a Franciacorta in Fiore 13/14/15 Maggio
oppure a
Castel Goffredo (MN) VIVAI ZAGNI – V. Villa 38
Milano Fratelli Ingegnoli via O.Salamone,65-20138 tel.02 58013113 http://www.ingegnoli.it/
Casalborgone (TO) L’erbaio della Gorra strada Gianardo,11-10020 tel.0119174168 http://www.gorraonline.it/
Treviso Priola az.agricola vivaio Pier Luigi,via Acquetta,4-31100 tel.0422 304096
Verona Vivai Ghellere,via san Pierino,179-Bovolone tel.045 7102374
OnLine
http://www.ingegnoli.it/
http://www.gorraonline.it/
http://www.inflora.it/
http://www.piantinedaorto.it/prodotti/16507-erba-san-pietro
http://www.venditapianteonline.it/shop/aromatiche/tanacetum-balsamita-erba-s-pietro/
http://www.savinivivai.it/tutti-i-prodotti/piante-aromatiche-tutti-i-prodotti/vaso-standard-diametro-14/pianta-di-erba-stella-2
Il banner del contest
La cartolina della Festa del Tortello Amaro di Castel Goffredo
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